Maronicreme

Unsere Variante der Maronicreme ist leichter als gängige Varianten. Das süßlich Nussige der Maroni wird nicht überdeckt, sondern in Kombination mit Magertopfen und Vanillejoghurt einfach nur zu einer schmackhaften Creme.

Bio-Zutaten für ca. 4 Portionen:

150g Maroni gegart
150g Magertopfen
150g Vanillejoghurt
ein Spritzer Zitronensaft und etwas Abrieb

Alle Zutaten in einem Mixer pder im Zauberkessel gut vermengen und in kleinen Schälchen oder Kaffeehäferln im Kühlschrank für 2 Stunden kaltstellen. Mit Äpfeln oder saisonalem Obst (v.a. Zwetschken, Weichseln oder Krischen) servieren.