Als echte Empfehlung dürfen wir auf den Genussinseln-Blog und (inkl. dortigem Titelbild) dortigen Artikel verweisen, der viele Gewürzmischungen inkl. Variationen aufzeigt, die wir nur wirklich empfehlen können.
Einige empfehlenswerte Mischungen:
"Francophilie" (Herbes de Provence): Diese französisch-belgische Kräutermischung aus Thymian, Rosmarin, Lavendel und Bohnenkraut bringt den Sommer direkt auf den Teller. Ideal für mediterrane Gemüsepfannen oder Schmorgerichte. Besonders lecker: Zwiebeln und Knoblauch mit der Mischung in Olivenöl anrösten und mit Apfelsaft ablöschen – das verleiht dem Gericht eine frische Note!
"Dolce Vita" – Italienisches Flair für Pasta & Pizza: Diese Mischung aus Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian ist nicht nur für Pizza und Pasta geeignet. Eine Prise Salbei und Zitronenschale sorgt für noch mehr italienischen Charme.
"Peloponnes" – Griechenland auf dem Teller: Diese Kräutermischung mit Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und einem Hauch Zimt ist perfekt für Souvlaki, Gyros oder frische Salate. Besonders lecker in Kombination mit Feta-Käse!
"Balkanreise" – Ein scharfes Erlebnis: Diese Mischung aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer sorgt für ein feurig-fruchtiges Aroma, das wunderbar zu Cevapcici oder Linsengerichten passt.
Für mehr Inspiration und detaillierte Rezepte besuchen Sie den Beitrag auf dem Blog Genussinseln. Hier finden Sie viele weitere Tipps und Ideen, wie Sie Ihre eigenen Gewürzmischungen zusammenstellen und Ihre Gerichte auf ein neues Level heben können.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen inspirieren und bringen Sie den besten Geschmack in Ihre Familienküche!
