Ein leichtes aber schmackhaftes Dessert nach einem Rezept aus Koh Samui, das ganz einfach und schnell zuzubereiten ist.
Bio-Zutaten für ca. 4 Portionen
400 ml Kokosmilch aus der Dose
3 reife Bananen
1-2 TL Agavendicksaft
Die Bananen in Stücke schneiden. Die Kokosmilch in einem kleinen Topf erhitzen und Agavendicksaft nach Geschmack hinzufügen und zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen, die Bananenstücke hinzugeben und alles abkühlen lassen.
